October 14th, 2016

День рождения сгущенки - 14 Мая!

Оригинал взят у nathoncharova в День рождения сгущенки - 14 Мая!
14 мая по праву считается Днем сгущенного молока. Ведь именно в этот день в 1853 году продукт был запатентован Гейлом Борденом. Этот американец является разработчиком длительного способа хранения продуктов, и по совместительству создателем пищевых концентратов. Предприимчивый Борден получил патент на такой специфически вкусный деликатес параллельно в двух странах – в Великобритании и у себя на родине. Главной особенностью такого лакомства стало то, что оно не нуждалось в хранении при низких температурах.
Весьма интересна история возникновения и развития сгущенного молока, в которой необыкновенным образом переплелись судьбы и имена скромных французских кондитеров Анри и Николя, знаменитого императора Наполеона Бонапарта и американского предприимчивого промышленника Гейла Бордена, который и получил выгоду из всей этой истории.
Collapse )

promo winner_88 march 18, 2018 23:00 284
Buy for 10 tokens
Заходите ко мне на огонек. У меня сегодня праздник! Пройден рубеж первых 65 лет. Я зажигаю Костер Дружбы ( помните как в пионерском лагере в детстве). Хотелось чтобы Вам было около него тепло и светло, чтобы, сидя у потрескивающих веток, мы пели с Вами под гитару любимые песни и любоваться…

Дорогие понты богатой китаянки

Оригинал взят у biboroda в Дорогие понты богатой китаянки
Они водят суперавтомобили, тратят сотни тысяч за ночь и их демонстрация богатства настолько возмутительна, что президенту Китая даже пришлось предпринять шаги для их обуздания.


Collapse )




Самый большой в мире круизный лайнер впервые вышел в море (фото)

Оригинал взят у pavelfedunov в Самый большой в мире круизный лайнер впервые вышел в море (фото)
Оригинал взят у biboroda в Самый большой в мире круизный лайнер впервые вышел в море (фото)


Самый большой в мире круизный лайнер впервые вышел в море — на испытания. 18-палубное судно Harmony of the Seas («Гармония морей») пустилось в трехдневное плавание с верфи французского порта Сен-Назер. На его борту нет пассажиров, однако присутствуют 500 членов экипажа.
Вес Harmony of the Seas составляет 227 000 тонн, высота — 70 метров, ширина — 66 метров, длина — 362 метра. Лайнер стоимостью 1,14 миллиарда долларов может вместить до шести тысяч пассажиров и двух тысяч членов экипажа.


Collapse )


Карри - состав, калорийность, полезные свойства

Оригинал взят у biboroda в Карри - состав, калорийность, полезные свойства
Карри уже давно обрела популярность в странах СНГ. Ее добавляют в различные мясные и овощные блюда, и все чаще можно встретить рецепты лакомств в составе которых эта удивительная приправы. В отличие от большинства специй, карри представляет собой вовсе не высушенное и измельченное растение, а смесь нескольких пряностей. Впервые такую приправу стали использовать в Индии - там смесь специй обычно готовят прямо перед добавлением в блюда. Во всем мире сам  продукт представляет собой сухой порошок, имеющий различные цвета: оранжевый, желтый, коричневый или красный, при этом цвет указывает на определенный ингредиент в составе приправы.


Состав

Карри всегда содержит три главных ингредиенты:

Куркума. Эта специя обычно составляет примерно четвертую часть всего продукта. Куркума относится к растениям семейства имбирных, ее часто упоминают в медицинских источниках, так и многие народы мира считают ее значимым для здоровья продуктом. Благодаря ей кари имеет особый неповторимый аромат и терпкий вкус.

Измельченный кориандр. Иногда в специю кладут и цельные семена , однако в большинстве случаев кориандр представлен в виде порошка. Как и куркума, эта приправа добавляется в карри в немалом количестве: до 50 процентов от всей массы смеси. Кориандр также придает особый вкус: немного острый, немного сладкий и довольно-таки пикантный. Его зерна составляют огромную пользу для человека, так как в них есть витамины и ценные минералы.

Фенугрек (другие названия растения - шамбала и пажитник). Плоды этого растения измельчают, прежде чем добавить приправу. Добавляет специи слегка острый, сладковатый вкус. Фенугрек полезен своими эфирными маслами. Его содержание в карри минимально - максимум 1/10 часть от всей массы.


Карри - состав, калорийность, полезные свойства



Collapse )